Onze menukaart

Geroosterd boerenbrood met verse tomatensalsa, knoflook, basilicum en extra vergine olijfolie.

Romige burrata met geconfijte cherrytomaatjes, rucola en balsamico crème.

Dungesneden rundvlees met truffelmayonaise, pijnboompitten en Parmezaanse kaas.

San Marzano tomaten, mozzarella fior di latte, verse basilicum en extra vergine olijfolie.

Pikante salami, mozzarella, rode peper en een vleugje chili-honing.

Mozzarella, gorgonzola, taleggio en Parmezaanse kaas. Romig en intens.

Truffelroom, mozzarella, champignons en rucola. Een echte traktatie.

Huisgemaakte spaghetti met guanciale, eierdooier, Pecorino Romano en zwarte peper.

Brede pasta met langzaam gegaarde rundvleesragù, rode wijn en Parmezaan.

Ligurische trofie met huisgemaakte basilicumpesto, pijnboompitten en aardappel.

Kalfsoester met Parmaham en salie in een witte wijn-botersaus.

Hele zeebaars uit de oven met citroen, kappertjes en rozemarijnaardappel.

Gelaagde aubergine met tomaat, mozzarella en Parmezaanse kaas, uit de oven.

Romige risotto met gemengde paddenstoelen, truffelolie en Parmezaan.

Lange vingers gedoopt in sterke espresso, gelaagd met romige mascarpone en cacao.

Zijdezachte panna cotta met huisgemaakte coulis van bosvruchten.

Bolletje vanille-ijs verdronken in een warme espresso.

Glas — Toscaanse rode wijn, kruidig en elegant.

Glas — Fris en bruisend uit Valdobbiadene.

Verse Italiaanse limonade met citroen en munt.

Sterke single-origin espresso.